För barn upp till 12 år.
For our english menu, check here.
Förrätter
Vitlöksbröd
99:-
Mozzarellagratinerat vitlöksbröd med persiljeaioli och liten sallad.
Toast Skagen
179:-
Skagenröra på rostat surdegsbröd med finhackad rödlök och citron.
Råbiff
207:-
Dubbelmarinerad råbiff av oxfilé, rullad i sesamfrön, chilimajonnäs, soyamarinerad svamp, friterad svartrot och gari.
Bao Bun
174:-
Fläsksida, picklad rödkål, krispsallad, gurka, salladslök, chilimayonäs och rostad lök.
Friterad Risottoboll
172:-
Mozzarellafylld risotto serveras med het tomatsås toppad med basilika.
Varmrätter
Oxfilé
150g / 200g
429:- / 505:-
Serveras med bearnaisesås samt valfri potatis.
Ryggbiff
394:-
Serveras med bearnaisesås, örtsmör samt valfri potatis.
Lammracks
379:-
Serveras med portvinsdemiglace, pärllök, romanesco, friterad svartrot och potatispuré.
Ren
459:-
Serveras med stuvade murklor, säsongens primörer, potatispuré, rödvinssås och vodkalingon.
Röding
339:-
Smörstekt röding serveras med potatispuré, säsongens primörer, vitvinssås, rökt sidfläsk samt regnbågsrom.
Burgare
239:-
Hamburgare på svensk högrevsfärs. Serveras med chipotledressing, karamelliserad lök, sallad, tomat, bacon, rökt cheddarost och pommes frites toppad med riven parmesan.
Oxfilépasta
245:-
Krämig pepparsås med casarecce pasta, strimlade sockerärtor och tomat. Toppad med lagrad västerbottensost.
Räksallad
274:-
Handskalade räkor, sallad, fetaost, soyabönor, gurka, cocktailtomater, picklad rödkål, chilimajonnäs toppad med grönkål.
Månadens rätt
279:-
Varje månad tar köket fram en ny kombinerad maträtt.
Vegetariskt
Har du några frågor?
Tveka inte att kontakta oss i förväg eller fråga din servitör.
Chilimarinerad Tofu
289:-
Serveras med bitar av tofu, chiligurka, salladslök, rostad färskpotatis samt chilimajonnäs.
Spetskål
274:-
Pestobakad spetskål med brynt smör, buffalomozzarella, rostad lök, samt pommes frites toppad med parmesan.
Barn
Hamburgare
95:-
Högrevsburgare med sallad och tomat. Serveras med pommes frites, hamburgersressing och ketchup.
Oxfilé
195:-
90 gram oxfilé med pommes frites och bearnaisesås.
Kycklingnuggets
95:-
Serveras med sallad, hamburgerdressing, ketchup och pommes frites.
Marängsviss
75:-
Vaniljglass med chokladsås, grädde och krossad maräng.
3-rätters menyer
Norrländska Menyn
755:-
Råbiff› Ren › Saltad Karamell
Klassikern
619:-
Vitlöksbröd › Oxfilé 150 g › Crème Brûlée
Tre utvalda
609:-
Toast Skagen › Röding › Smultron
Extra tillbehör
Såser & dressingar
29:-
bearnaisesås, pepparsås, rödvinssås, persiljeaioli, hamburgerdressing, chilimajonnäs, vitvinssås, chipotledressing
Potatis & grönt
45:-
pommes frites, parmesan pommes, stuvade murklor, caesarsallad, grönsallad, potatispuré, potatisgratäng, surdegsbröd, säsongens primörer
Desserter
Smultron
119:-
Smultronglass, oreokaka, svartvinbärscoulis och citronmaräng.
Friterad Mars
149:-
Serveras med vaniljglass, krossade kakor, kolasås och marshmallows.
Saltad Karamell
139:-
Chokladfondant med saltad karamellglass, hjortroncoulis och krossad maräng.
Crème Brûlée
125:-
Med smak av vanilj serveras med marinerade björnbär.
Brännas Pralin
49:-
Välj mellan mörk choklad med smak av rostad hasselnöt eller vit choklad med smak av rabarber.
Klassiska drinkar
Vad kul att du hittat hit! Nedan ser du ett urval av alla våra cocktails & drinkar.
Självklart har vi även ett stort utbud av andra goda ting. Kom förbi och se vår meny för vin, öl, cider, whiskey och avec. Den bara måste upplevas.
Mojito
Ljus rom, mynta, lime, socker, soda
Manhattan
En spritstark drink gjord på rågwhiskey söt vermouth och bitters
Old Fashioned
Klassisk whiskydrink med bourbon, bitter, socker och soda
Dry Martini
Klassiker gjord på gin & vermouth
French 75
En läskande fördrink baserad på citron, socker och bubbel
Negroni
Campari, gin, röd vermouth, drink med beskt klös, given aptitretare
M/S Bränna Creations
Vi älskar att experimentera. Nedan hittar du egna favoriter
som inte följer några regler men som garanterat smakar bättre än bäst.
Maringue Sour
En sur bourbon drink blandad med ägglikör toppad med syrad marängkräm
Nordic Mojito
M/S Brännas signaturcocktail gjord på lokalproducerad snaps och rårörda lingon
Nutty Mint Espresso
Krämig choklad cocktail med smaker av mint, hasselnöt, espresso och bailys
Cherry Blossom
En asiatisk inspirerad collins med smaker av citrus, gin och japansk sakura blomma
Pomegranate Spritz
Säsongens spritz med smak av granatäpple, citron och läskande bubbel
Gin & Us
Lokalproducerad gin från Boden toppad med fräsch tonic, enbär, och rosmarin
The Aperol Sour
En twist på en klassisk aperol spritz som tydlig ton av citrus champagne socker och blodapelsin
Chelsea Dagger
Drink gjort på Campari, rom toppat med läskande rosévin, svartpeppar och tonic